1、來源和安全性:天然維生素e是從植物油中提取的,如大豆油、小麥胚芽油等,沒有經過化學合成,因此其安全性更高,不會產生副作用。而普通維生素e通常是通過合成化學方法得到的,一般來自于石油等化工原料,可能存在潛在的健康風險。
2、吸收率和生理活性:天然維生素e的吸收率通常較高,例如,有的天然維生素e的吸收率是人工合成的3.5倍。此外,在提取過程中,天然維生素e可能與其他天然成分結合,產生協同作用,從而提高其生理活性。相比之下,普通維生素e的吸收率和生理活性可能較低。
3、穩定性和保質期:普通維生素e通常比較穩定,而天然維生素e則較易氧化或分解。因此,天然維生素e的保質期相對較短,需要干燥、避光等更加安全的貯存環境。
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